家长别被忽悠了!“儿童牛排”和普通牛排没啥区别

区分牛排种类注意食品配料表信息,若包装上的配料表上只有 " 牛肉 " 二字,产品执行标准是 GB 2707,说明就是原切牛排;

若配料表中除了牛肉,还包括蔬菜、酱油、黑胡椒汁、盐、谷氨酰胺酶、大豆分离蛋白、食用胶、卡拉胶等,说明是经过腌制的调理牛排。

烹煮调理牛排应全熟,经过腌制后,含盐量较高,家长要注意控制调味料的使用量,避免孩子摄入过量的盐。

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